虾菇蛋鲜汤

作者： 麻什

最近非洲猪瘟闹得，不敢用猪肉。但荤菜却被向往！好吧，夏日炎炎，弄点乱炖，却不想挺好的！

用料

• 虾 8只
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 葱花 适量
• 香叶，桂皮，八角，花椒 适量
• 香菇 5朵
• 海鲜菇 1包
• 虾蛟 1盒
• 彩椒或胡萝小 1只
• 青菜或油麦菜 适量
• 油 适量
• 脆豆腐 3块

虾菇蛋鲜汤的做法步骤

步骤 1

热锅少油，炒蛋。熟后出锅，待用。

步骤 2

热锅再放少许油，大料炒香，加水烧开，放入上述材料，最后放青菜，葱花，调盐与鸡精。

菜谱创建时间：2019-08-21 12:58:06