简易手撕鸡

作者： ocean_794

用料

• 糖 适量克
• 蚝油 2勺
• 酱油 4勺
• 生抽 1勺
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 鸡腿 3只
• 柠檬 4分之1个
• 香菜 2根
• 黄瓜 一根
• 葱段 4段

简易手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净 姜片 葱段 茴香叶少许 八角一丢丢 少许盐 一起冷水下锅煮 水沸后煮20分钟

步骤 2

然后捞出放入冷水浸泡1分钟 冰水更好

步骤 3

准备好盘底铺手拍黄瓜 料汁：鸡精少许 半勺糖 香菜切段 柠檬切几片挤点汁 酱油4勺蚝油1勺生抽1 香油1勺 蒜蓉个人决定

步骤 4

鸡肉撕好

步骤 5

直接和料汁搅拌均匀 鸡腿的骨可放入黄瓜上让一会倒入的鸡肉和黄瓜分层

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步骤 6

步骤 6

成品

简易手撕鸡的小贴士

可以加入白芝麻 花生碎

菜谱创建时间：2019-08-21 12:09:57