白鱼籽（不要太多，一般鱼肚子里的可以分三顿饭）➕黄酒（去腥）➕盐（一点点） 上锅蒸10min 出锅硬硬的，捣碎 （时间久了会有点干，碗不好洗，慎重）
炒普通的蛋炒饭 打两个蛋（鸡蛋鸭蛋都可以各一个也可以）喜欢吃多几个也可以 饭隔夜的最好 刚出锅就放凉一点，干一干水分（黏黏的饭也很好吃，我喜欢）
放油先炒饭 蛋倒在饭上 不要炒干，早一点放鱼籽（这样就可以黏在一起了呀～） 可以放一点点盐