所有原材料备齐洗净沥干水分，玉米切粒，姜蒜切沫，鸡胸肉切粒。
大米西红柿洗净，把西红柿设成四小份放在大米上加入适量水份，西红柿含水量大比平时煮饭的水少丢丢，然后按煮饭键开启煮饭模式。
锅里放入适量油，油热之后加入姜蒜煸香，加入鸡胸肉断生依次加入适量料酒和生抽，最后加入豌豆翻遍一两分钟关火。
这时候大米七八成熟停住煮饭，把西红柿的皮拔掉，把西红柿和米饭混合均匀。
再加入玉米粒和炒好的豌豆鸡胸肉和西红柿米饭混合均匀，启动电饭锅的煲仔饭功能。
焖个15分钟左右就可以打开试下熟没熟，然后调味。一锅低脂的焖饭就好了。