妈妈爱吃的金针菇肥牛

作者： 小小小小小黑仙女

一个爱生活爱工作的95姑娘

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 1把
• 西红柿 1个
• 豆瓣酱 1勺

妈妈爱吃的金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

烧水，倒入金针菇，焯水1-2分钟捞出备用。放入肥牛，焯水1-2分钟，肥牛焯水，既可以去掉腥味，又能去掉多余肥油。

步骤 2

准备葱姜蒜辣椒，把番茄切成小块状备用

步骤 3

开火，放油，倒入葱姜蒜煸香，放去切好的番茄，开始翻炒，出汤汁，放入豆瓣酱，金针菇，翻炒过后开始倒入少许水，防止粘锅。最后加肥牛，翻炒3-5分钟，收汁出锅

妈妈爱吃的金针菇肥牛的小贴士

个人喜欢吃米饭，我会多放一些水，喜欢带汤拌饭🙃

菜谱创建时间：2019-08-20 21:13:43