琥珀核桃

作者： 瑶水果美食

用料

• 核桃 250克
• 清水 一碗
• 芝麻 少许
• 冰糖 1块
• 花生油 少许

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

清水没过核桃开煮，大火煮2－3分钟，核桃沥干水分

步骤 2

少许水＋冰糖，冰糖融化，再煮一会

步骤 3

然后倒入沥干的核桃

步骤 4

不停翻炒，直至糖水干，但不要焦

步骤 5

盛出核桃，倒入油，再倒入核桃，不停翻炒，核桃稍微有变色，就立马关火再翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

盛出然后撒点芝麻，拌一拌，记住一定要冷了吃，才会嘎嘣脆，而且香，不然软软的，不好吃

菜谱创建时间：2019-08-20 19:29:58