牛肉炒米粉

作者： 苗苗De小厨房

广东河源的米粉，因为同事是广东人给介绍的这个牌子，尝试了炒米粉，汤米粉，都不错呢！

用料

• 米粉 300克
• 鸡蛋 两个个
• 牛霖 100克
• 耗油
• 生抽
• 黑胡椒
• 淀粉
• 韭菜或者韭黄

牛肉炒米粉的做法步骤

步骤 1

就这牌子的😁

步骤 2

干的米粉用50度左右的水泡半个小时左右，千万不要煮哈，泡软捞出滤干水分，牛霖切薄条，用黑胡椒，生抽，耗油，淀粉腌制半小时左右，先炒鸡蛋捞出，再炒牛肉，（再把鸡蛋，牛肉，米粉一起炒)炒米粉的时候放耗油和生抽，韭菜要最后放！

菜谱创建时间：2019-08-20 16:23:06