秋葵包菜虾仁粥

作者： SYOU-日料小厨房

秋葵的季节，除了水焯、炒鸡蛋，难道没有别的吃法么？看到冰箱里的虾，突发奇想煮了秋葵包菜虾仁粥，没想到味道非常不错诶～秋葵的黏糊劲儿让虾粥更美味、更滑嫩😁😁😁

用料

• 秋葵 3根
• 虾 适量
• 姜 2片
• 包菜 1/8个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 米 1杯

秋葵包菜虾仁粥的做法步骤

步骤 1

准备食材：米1小杯洗净；虾将头身分开（此处想着味道鲜一点我木有剥皮，事后证明剥皮后熬粥可以省去吃的时候剥皮的麻烦事情，手也不会弄脏）

步骤 2

包菜切细条；秋葵切薄片；生姜2片切丝

步骤 3

水烧开后加米，中火煮10分钟左右。煮的时候注意搅拌，不要粘锅

步骤 4

将虾头放入平底锅，加适量的油，加入生姜丝一小撮，爆炒

步骤 5

炒成这样就OK了

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步骤 6

步骤 6

将炒好的虾头和其他的半截虾都倒入煮了10分钟左右的粥里，再将剩余的生姜丝也放入锅里，搅拌均匀

步骤 7

中火焖煮5-8分钟左右

步骤 8

加入包菜、秋葵，小火熬煮搅拌3分钟左右。加盐，加鸡精，适量，搅拌均匀即可。

步骤 9

连锅一起端至桌上

步骤 10

盛碗享用 😁非常美味！

步骤 11

嘻嘻

秋葵包菜虾仁粥的小贴士

蔬菜可以换用其他的蔬菜；盐和鸡精的量要控制好。

菜谱创建时间：2019-08-20 13:09:30