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奶香南瓜馒头

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早餐不知道吃什么,白馒头觉得索然无味,那就试试这款奶香南瓜馒头吧!

用料

奶香南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

先把南瓜蒸熟 去皮,再用榨汁机加上牛奶 糖,酵母搅拌成粘稠状态,然后倒入面粉中,揉至盆光手光状态。

步骤 2

盖上盖子开始发面,我发了大概一个半小时,室温28度左右。然后将发好的面取出,放些生面粉防止粘手,揉面排气,揉三分钟左右再放入盆里醒面15分钟。

步骤 3

拿出面团整形,喜欢圆形弄圆形,喜欢长型弄长型。弄好形状后盖上保鲜膜醒发15分钟。

步骤 4

打湿笼布上锅开蒸,我蒸了18分钟 然后关火焖3分钟。

步骤 5

奶香四溢的馒头出锅,非常有弹性!

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步骤 6
步骤 6

膨胀到了我喜欢的大小!

步骤 7

掰开看里面也是松软的,挤压后也能马上回弹,口感不错哦!

菜谱创建时间:2019-08-20 09:10:25
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