跟一般蛋白饼干做法一致。取蛋白，加白醋，糖，打发到硬性发泡。
加入低粉，用打蛋器低速搅拌。再加盐，欧芹碎，罗勒碎，芝麻，低速搅拌。
预热烤箱，150°。蛋白霜质地的面糊装入裱花袋，喜欢脆的拉出条状，喜欢外脆里软的可以挤成圆饼。当然，可以不装裱花袋，随意团。烤箱150°的话 25分左右，你自己关注上色，其实没有那么刻板，完全看你喜好。我个人喜欢烤的脆一点。