将大豆打成粉，也可直接买黄豆粉（生的）
100g 大豆粉加入 150g 常温水（不能用热水）， 搅拌均匀至黄色面糊状（常温水量为大豆粉的 1.5 倍）
加入 550g 热水/开水，边加热水边搅拌均匀，注意锅底锅壁都要搅拌开；
将豆奶煮开后，小火慢煮5分钟
用50目纱网过滤，再用纱布过滤。 再用凉水将内酯融化，将豆浆冲入融化的内酯中（80-90°)，静置15-20分钟，凝固。 可加入黑糖浆、焦糖、果酱、蜂蜜等，做甜品豆花。