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炸油饼

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炸油饼,小时候过年,我妈必做的食物。我今天这个是利用榨完豆浆后的豆楂。

用料

炸油饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散敲匀,加入冷却的豆楂、粘米粉,加上调料拌匀,拌成浓稠的糊状。

步骤 2

锅里放油烧热,把油饼勺子也放入加热。

步骤 3

用汤勺把面糊打入加热后的油饼勺中,放入油锅中炸,几秒后定形油饼会自动脱离勺子。

步骤 4

油温控制好,炸出的油饼会膨胀。

菜谱创建时间:2019-08-19 15:52:29
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