牛里脊切成粒,用2勺红酒1勺黑胡椒汁腌制1小时左右
杏鲍菇胡萝卜洋葱切成块备用
热锅下油煸炒杏鲍菇和胡萝卜,炒至杏鲍菇表面金黄
然后加入腌好的牛肉粒翻炒,牛肉不需要炒太久,容易老,我切的大了点,炒了5分钟左右
然后下洋葱翻炒2分钟
最后加入适量盐调味
喜欢吃辣的放点辣椒会更开胃