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绿豆糕

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用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

把脱皮绿豆煮烂,实际上最好用蒸,因为炒了好久

步骤 2

吸收水分后,分两次放黄油,吸收了再放剩下的一半,建议在黄油基础上,另外加一些色拉油,感觉干了些

步骤 3

然后放白糖和麦芽糖

步骤 4

炒成团出锅,冷却后分成50g一个剂子,放冰冻室稍微冻硬,用模具压出形状,每个单独用保鲜膜包起来。

菜谱创建时间:2019-08-19 14:14:04
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