减肥系列之全麦素饺

作者： 荷碧

最近都在研究减肥食品，俗话说减肥七分靠吃，三分靠练。如果吃的对，吃的好，即使不运动，也是一样可以瘦的。全麦饺子，咬一口Q弹，不腻，一口气吃了十只，哈哈😄~

用料

• 高筋面粉 500克
• 全麦面粉 100克
• 芹菜 适量
• 圆椒 适量
• 木耳 适量
• 小葱 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 水 适量

减肥系列之全麦素饺的做法步骤

步骤 1

面粉➕全麦粉，加适量水，用筷子搅拌均匀，成雪花状，和成面团。

步骤 2

盖好保鲜膜，静置至少半小时以上。和好后，面团的样子。

步骤 3

开始准备馅儿：芹菜、圆青椒，摘好洗净后，放开水里烫一下，捞出控水，剁成馅，加入切好的木耳碎，小葱，橄榄油，盐，生抽，调好馅儿，备用。

步骤 4

面团搓长条，切成均匀的剂子

步骤 5

擀成薄片

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步骤 6

步骤 6

饺子包好喽✌️

步骤 7

开水下锅煮，因为都是素菜，浮上来差不多就好了。

减肥系列之全麦素饺的小贴士

1.面团和成面团后，静置五分钟，再揉，轻松揉成光滑的面团 2.面粉可以选用普通面粉，我选用高筋面粉，因为筋度高，不容易破 3.全麦面粉和高筋面粉的比例可以自己调整，全麦面粉最好不要超过三分之一，口感会比较粗糙，也会比较容易破

菜谱创建时间：2019-08-19 13:18:24