鸡胸肉顺肉的纹理切成条状（顺纹理切，吃起来更劲道） 鸡肉提前腌好 腌肉材料 盐，料酒，生抽，胡椒粉，葱段，姜片，蒜末 （嫌麻烦的可以直接 奥尔良烤翅腌料 就OK） 腌好的肉挑出葱段，姜片 准备三个盘子， 一个放淀粉（我用的土豆淀粉） 一个放鸡蛋 一个放面包糠 鸡肉裹一层淀粉，裹一层鸡蛋，在裹一层面包糠，肉要一条一条的来裹面 烤盘铺好硅油纸，硅油纸刷层油，摆盘
提前预热烤箱，210度15—20分钟，中途翻面，目测颜色，因为每个烤箱脾气不同
出炉撒孜然面，辣椒面 开动