自制海苔碎

作者： 吃货的诞生666

小盆友很喜欢海苔碎，平时拌饭、饭团或者直接当零食都可以，以前一直买，以后应该不用买了，而且吃着更放心😊

用料

• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 芝麻 一小把
• 紫菜 1张

自制海苔碎的做法步骤

步骤 1

白芝麻小小小火炒熟，要有耐心，糊了会苦

步骤 2

紫菜撕成你喜欢的大小（我家小朋友喜欢大块的，所以没撕的很碎） 开小火，锅内加芝麻油（芝麻油后面觉得不够可以在加些，每块紫菜都沾上一些就可以） 加入撕碎的紫菜翻炒（关火，利用余热翻炒，如果不脆，重复开火关火的步骤，太热紫菜会糊）

步骤 3

炒脆的紫菜加入熟芝麻 适量盐翻炒两下（不用等盐化，有些颗粒口感更好） 出锅

步骤 4

开动吧（这小手已经停不下来了）

步骤 5

晾凉密封好可以放置2-3天

自制海苔碎的小贴士

一定要小火小火小火 紫菜就是海苔

菜谱创建时间：2019-10-30 11:03:09