葱花切末 葱白留段
准备一个大碗 倒入面粉
打入鸡蛋
加水 这是未搅拌开来的样子 可以看到还有白色面粉团 一定要把面粉团都搅散
搅成这样就好了
放入盐
放入葱花 搅拌均匀
起锅烧油 把葱白炸变色 后连油一起倒入一个无油空碗里备用
留底油 倒入三勺料 中小火 两面煎黄
美味出锅啦 喜欢吃辣的可以放些辣椒酱 或者是腐乳 巨棒