第一次炖,取了一些散的燕饼,称了一下,4.6克。
加入凉白开,刚入水的样子。
泡了两小时。中间一个多小时观察了一下,同现在状态没有太大变化,估计是泡好了。用清水洗了几次,挺干净的。
用了两个炖盅,想试一下一个只是纯燕窝,另一个加点新鲜的百合。选择至燕窝功能,显示25分钟。
25分钟后的成品,我不想要太浓稠的,水加的多一点点,水没过燕窝一厘米多(好难说准,看来下次得称一下重量才行)。左边碗只是燕窝,右边碗加了百合。
完成。
新鲜百合易炖,最好稍后放,我开始就放了,百合炖得太烂,看个人喜好选择放入时间吧。