烤箱上下火200度预热
蘑菇洗净去蒂 铺在烤盘上 铝纸上可以稍微抹些油 有助于出炉后容易取出蘑菇 烤箱预热后可以先放入蘑菇烤五分钟
在烤蘑菇的时候准备其他材料 蘑菇蒂不舍得扔掉 可以切碎和鸡蛋拌一起
加入鸡蛋 盐和胡椒粉调味
加入少许胡萝卜碎
取出蘑菇 填入馅料 我加的太多都溢出来了 烤的时候蘑菇会出水 所以还是少加些馅料合适
铺上芝士碎 入烤箱再烤制6到8分钟
出炉
蘑菇烤的过程中会出水 不加任何馅料光烤 之后只用盐和胡椒粉调味也很好吃 馅料宜少不宜多 不然都会溢出来