我只用了一块榴莲哦。开始制作啦,烤箱先预热180度10分钟上下火
榴莲肉弄下来,用筷子搅拌成糊状
蛋挞分开一个一个放好
用筷子把榴莲肉放进蛋挞皮里,每个里面不要太多,不然不可以捏口了
然后待蛋挞皮稍微软了(我是从冰箱冷藏直接拿出来的,所以要等一下融化才好对半捏,不然容易碎),对半捏好,放入预热好的烤箱10分钟,180度上下火
烤好了拿出来,把蛋挞上的锡纸拿掉(刚出来很烫,要小心哦),这时候蛋挞皮是软的,要轻轻的哦,不然容易变形
鸡蛋打散
把每一个刷上蛋液,洒上黑芝麻,然后放入烤箱,180度上下火15分钟
完美出炉,晾一下,酥脆
装盘食用
吃的停不下来