准备食材
蔓越莓切碎备用
鸡蛋打入盆中加入白糖
用电动打蛋器高速打发,打发至颜色成乳白色提起打蛋头缓慢流下
筛入低粉翻拌均匀无颗粒状
加入玉米油和蔓越莓
翻拌均匀
蛋糕机预热好后刷一层油,倒入面糊
烘烤4~五分钟左右用刮刀轻轻取出。
可以做个伪蛋糕,上面倒点酸奶撒点水果和麦片,像不像个水果小蛋糕🤗。
一定要打发到位,不然做好后会回缩。