香菇用热水提前泡好
清理虾,还要洗干净蒜苗芹菜
我这些是两斤的汤圆,有点多了,可以够四五个人吃
蒜苗芹菜切断
热锅先炒香菇,记得放点盐。然后加入蒜苗芹菜翻炒几下就好
锅内加足够的水煮沸,然后加入汤圆再加入鲜虾,汤圆基本上都浮上来说明熟了
最后加入炒好的香菇蒜苗芹菜,煮个一分钟就可以关火啦!
蒜苗芹菜也可以用香菜,或者葱代替!