葱姜蒜炒蟹

作者： 飞翔的蓝鱼

葱姜炒蟹🦀 🦀 初秋，又是吃梭子蟹的季节，蟹肉肥美，个大饱满。 蟹清理干净撒淀粉煎香，再起锅葱蒜爆炒煎好的梭子蟹。蟹肉香嫩、蒜香混于一体，很诱人😋

用料

• 螃蟹🦀
• 大葱，小葱，姜，蒜，淀粉，蚝油，米酒，油，白胡椒粉

葱姜蒜炒蟹的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

清洗处理螃蟹。

步骤 3

撒淀粉。

步骤 4

锅里起油加姜片，把蟹煎香。

步骤 5

锅起油，爆蒜葱，放入煎好的螃蟹，姜片，淋米酒，加蚝油、糖。

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步骤 6

步骤 6

放小葱段，淋欠汁（淀粉+油+白胡椒+水）翻炒出锅。

菜谱创建时间：2019-08-18 13:24:25