好吃的青椒斩蛋

作者： 严小豆的麻麻

用料

• 青椒 3-5个（看青椒大小）
• 鸡蛋 3个（一家三口分量）
• 盐 少许
• 油 少许

好吃的青椒斩蛋的做法步骤

步骤 1

1、青椒切成丁状，加点油锅里小炒，至青椒变软（鸡蛋比较容易熟，所以试先一定要把青椒炒软）

步骤 2

2、取2-3个鸡蛋打散，加少许盐

步骤 3

3、炒好的青椒导入打好的鸡蛋碗里，搅拌均匀

步骤 4

4、热锅加油，油热后再倒入图三，这样鸡蛋才会金黄，鸡蛋青椒平摊好后，完美起锅

菜谱创建时间：2019-08-18 12:33:24