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生酮低碳脂肪炸弹重芝士蛋糕

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糕体无任何粉类,成品口感入口即化。配方是6寸的量,我直接装进钢化玻璃碗里烤啦。 准备工作:奶油奶酪室温软化,2份黄油分别隔水融化,鸡蛋放至室温并打散,烤箱上下火140度预热。

用料

生酮低碳脂肪炸弹重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做饼底,35克黄油隔水融化,加入杏仁粉和亚麻籽粉,盐,混合均匀

步骤 2

放入模具压平压实,放入冰箱冷藏备用。烤箱上下火140度预热。

步骤 3

将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打至顺滑,分三次加入赤藓糖醇,开低速搅打均匀。

步骤 4

打散的蛋液分两次加入奶酪糊,打蛋器搅打均匀

步骤 5

加入融化的60克无盐黄油,用刮刀搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

加入淡奶油刮刀搅拌均匀。

步骤 7

将奶酪糊倒入步骤2的模具中

步骤 8

放入预热好的烤箱中,上下火,中下层,水浴法140度70分钟。

步骤 9

烤至表面金黄取出,室温放凉

步骤 10

放入冰箱冷藏至少1个小时再食用,过夜口感更佳。

步骤 11

开吃,直接用勺子挖😍

步骤 12

太好次啦~

步骤 13

总热量2563卡,脂肪250,蛋白质58.8,碳水18

生酮低碳脂肪炸弹重芝士蛋糕的小贴士

从步骤5开始用刮刀搅拌。

菜谱创建时间:2019-08-18 12:28:18
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