DIY蔓越莓曲奇饼干

作者： 小吃货潼潼妈

用料

• 蔓越莓 60克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 200克
• 白糖粉 75克
• 玉米淀粉 20克

DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

黄油室温软化至中间心不硬即可，不要融化

步骤 3

软化好的黄油加入白糖

步骤 4

搅拌均匀至看不到糖粉即可，全蛋液分成2次加入，用打蛋器搅拌均匀，不要过度打发

步骤 5

加入低筋面粉、玉米淀粉（过筛），搅拌均匀揉至看不到面粉

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步骤 6

步骤 6

手工捏至长条方型，用吸油纸包好放入冰箱冷藏室1个钟以上（结硬定型即可）

步骤 7

切片摆放在烤盘上，饼干之间留一点空隙（因为烤好会膨胀）

步骤 8

放入烤箱

步骤 9

烤12分钟左右

步骤 10

烤好出箱晾凉

步骤 11

烤好的放到一边冷却后再吃，继续烤剩下的

步骤 12

又一盘烤好了

步骤 13

冷却后可以尝尝啦*o*

步骤 14

全部烤好装盘

步骤 15

吃不完的记得要密封保存，不要受潮，可以存放10天左右

菜谱创建时间：2019-08-18 11:14:46