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零失败椰蓉豆沙糯米卷卷暖糯香甜巨好吃🔥附不粘手法

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暖暖糯糯的东西一直深得我心❤️ 建议当天吃完,一次份量不要太多 适合春夏秋冬的小甜品 新手也能很快上手哦。 最重要的就是粘手的问题,我第一次一心三用也出现了,我来告知涨姿势 两个保鲜袋夹着面团 这样的夹层用擀不会粘 当然红豆沙均匀分布也可以用擀面杖(在保鲜袋上擀) ❤️Tips 1.因为本身红豆沙就有甜度,不建议加入太多的糖,面团淡一些就可以了 2.豆沙记得抹的均匀一点,拍照美美哒。 3.擀平的时候记得铺上一层保鲜膜,要不然蒸出来那么粘会黏住粘板的(小提醒不要忘记哦) 4.如果没有红豆沙可以选择紫薯 哦。 另外链接几个我之前用到原材料椰蓉的菜谱 毕竟开包了要折腾完是不是 1.草莓椰蓉紫薯球 https://www.xiachufang.com/recipe/103709519/?group=share_title_a 2.火龙果椰蓉小方 https://www.xiachufang.com/recipe/103705771/?group=share_title_a 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主!!持续更新中,记得关注!! 真的,每次分享就是很随性的。 我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团宝贝一枚,在工作之余分享各种懒人小美食,简单,快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686(同抖音号) 抖音上有全部视频过程。

用料

零失败椰蓉豆沙糯米卷卷暖糯香甜巨好吃🔥附不粘手法的做法步骤

步骤 1

找到一个合适的大碗 加入糯米粉 玉米淀粉 玉米油 牛奶 糖 用手动打蛋器搅拌至没有颗粒状

步骤 2

盖上保鲜膜,上锅蒸15-20分钟

步骤 3

取出放凉一会

步骤 4

粘板上套上一个保鲜袋,把面团铺在保鲜袋上 上面再放一个保鲜袋擀成一个长方形的饼状 记得一定是两个保鲜袋夹着面团

步骤 5

在擀好的面团上抹上一层红豆沙,红豆沙抹均匀一些也盖上保鲜膜擀就行了,不会粘手,然后给它卷起来

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步骤 6
步骤 6

把面团从上往下卷,直到卷完

步骤 7

在粘板上撒一些椰蓉 把卷好的面团均匀的裹上椰蓉

步骤 8

把裹好椰蓉的面团切成小段

步骤 9

大概14-15个份量,没有全部入境

步骤 10

用的是展艺的椰蓉跟豆沙

步骤 11

非常好吃 暖暖糯糯

步骤 12

做我的方子有任何问题欢迎加微信或者抖音号交流 加入的时候备注暗号:下厨房XX 谢谢理解。 小红书同样可以搜索:zq15851453686

零失败椰蓉豆沙糯米卷卷暖糯香甜巨好吃🔥附不粘手法的小贴士

最重要的就是粘手的问题,我第一次一心三用也出现了,我来告知涨姿势 两个保鲜袋夹着面团 这样的夹层用擀不会粘 当然红豆沙均匀分布也可以用擀面杖(在保鲜袋上擀) ❤️Tips 1.因为本身红豆沙就有甜度,不建议加入太多的糖,面团淡一些就可以了 2.豆沙记得抹的均匀一点,拍照美美哒。 3.擀平的时候记得铺上一层保鲜膜,要不然蒸出来那么粘会黏住粘板的(小提醒不要忘记哦) 4.如果没有红豆沙可以选择紫薯 哦。

菜谱创建时间:2019-08-18 10:49:37
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