网红柠檬鸡爪

作者： 泽宝宝-

原作者是：饕姑娘，很喜欢的菜谱，怕找不到，自己随便写了一篇以防万一😚😚

用料

• 鸡爪 1斤
• 洋葱 半个
• 小辣椒 10-15个
• 香菜 适量
• 柠檬 2个
• 醋 25-30g
• 生抽 25-30g
• 糖 23-28g
• 盐 20-25g
• 老抽 5g
• 料酒 10g
• 花椒油 10g

网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲，切小块

步骤 2

冷水下锅，水开后中火煮10-12分钟

步骤 3

准备一盆凉水和一盆冰水

步骤 4

捞出放入凉水过一遍

步骤 5

再放入冰水泡45分钟

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步骤 6

步骤 6

捞出，加调料，开拌！！（柠檬记得去籽）

菜谱创建时间：2019-08-17 20:34:00