用APP打开

花卷

52人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 鑫妈16yx
各式花卷,卖相超好

用料

花卷的做法步骤

步骤 1

温奶白糖酵母一起搅拌均匀,静置5分钟,倒入面里,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉搓光滑,用保鲜膜盖上,发成两倍大

步骤 2

发好的面揉搓排气,分成等大的剂子,擀成饺子皮大小,玫瑰花🌹用五张饺子皮如上图,两个皮之间可以少涂一点水起到粘在一起,我用一个小剂子搓成长条做花心,卷起来,中间切开,整理花瓣,放上红豆 贝壳花卷,一张饺子皮切四刀四个一摞,如图,中间用筷子轻压,两边对折 成型后放蒸屉里二次发酵20分钟,开锅后蒸15分钟,不要马上揭锅,焖5分钟,就可以了

菜谱创建时间:2019-08-17 17:48:50
打开App收藏