鸡爪焯水
放入锅里和卤肉同煮
捞出，炸之
再放卤肉锅里煮（可省略）
再炸（可省略）
最后卤肉锅上放蒸屉，再蒸
根据下厨房的同胞菜单做的，基本差不多，口感不错，只是视觉效果里虎皮没达到最高的理想状态，柏拉图一定不会同意我的鸡爪去他的理想国的。