葱花切碎,热锅烧油,比平时炒菜稍少的油,油热以后下葱花爆香,然后倒入一大碗水(二人份就倒入两大碗水)
盖盖大火烧开,下挂面
用筷子将挂面搅开,盖盖中火煮五分钟左右
加入一锅铲生抽(2人份) 一个人吃就少一点生抽
加入一锅铲香醋(2人份),打入鸡蛋 陈醋的话可以少点
加入绿叶子菜,盖盖煮一两分钟即可
加入适量盐和鸡精
洒上香菜或者小香葱,即可出锅
我最爱这个汤了!能喝一大碗
我又加了一点火腿~
开吃😋😋
菜谱中的一锅铲是二人份的量。。如果一个人吃的话可以把生抽和醋减半 微信公众号(桔小咪的厨房) 公众号后台回复“吃货”获得更多新手小白学做菜菜谱 回复“破壁机”获取破壁机食谱 回复“进群”加入吃货美食交流群