豆面卷子

作者： 澎宝妈

用料

• 糯米粉 500克
• 白面 100克
• 豆沙馅
• 豆面
• 开水 50克
• 温水 280克

豆面卷子的做法步骤

步骤 1

首先白面用开水烫面，用筷子搅拌没有干面粉，晾到不烫手放入糯米粉和温水，揉成光滑面团，多醒几个小时，上蒸锅蒸熟，就是没有白心就为熟，我蒸了30分钟，熟了以后放凉，不烫手就可以拿出，面板上放上炒熟的豆面，多铺一点，省的沾面板，赶成面皮，上面擦上豆沙馅，卷的紧一点，切开就可以食用了

步骤 2

喜欢甜的，可以豆面里加点糖

菜谱创建时间：2019-08-16 18:56:05