一分钟沙拉酱

作者： 水的美食研究所

烈日炎炎，不想下厨也没什么胃口，但又不想吃的不健康，怎么办？翻翻冰箱里有什么新鲜蔬菜，简单洗洗切切，然后快速的调一个沙拉酱，无负担的美味就是那么简单

用料

• 橄榄油 1大勺
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 生抽 1小勺
• Yuzu汁（或者新鲜柠檬汁） 1小勺
• 蜂蜜（也可以用糖） 1/2小勺
• 法式芥末酱（french mustard) 1小勺

一分钟沙拉酱的做法步骤

步骤 1

所有调料放一个密封小盒子或小瓶，摇匀，沙拉酱就做好啦！

步骤 2

沙拉酱的标配就是： 1份酸的+1份咸的+1点甜的+1点胡椒+1份油 至于每个味道用什么，其实可以随意变换。 酱汁可以用在各种各样的蔬菜上，比如： 1. 色拉叶 2. 番茄 3. 黄瓜 4. 西兰花 5. 胡萝卜 6. 煮熟的豆角 甚至是豆腐也不错。 试试吧

菜谱创建时间：2019-08-16 16:12:30