♨️一口一个「虎皮鹌鹑蛋」‼️

作者： 成妈-

🥢今日分享「虎皮鹌鹑蛋」 以前在外面吃过虎皮蛋，觉得很好吃，然后就想着自己在家也试着做，其实方法很简单，虎皮蛋外焦里嫩，很值得推荐的一道佳肴哦。

用料

• 鹌鹑蛋 数量自己随意
• 青椒 5个
• 豆瓣酱 1勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣

♨️一口一个「虎皮鹌鹑蛋」‼️的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟剥壳备好。

步骤 2

青椒备好。

步骤 3

准备以上食材。

步骤 4

热锅烧油，下鹌鹑蛋，煎至虎皮状。

步骤 5

煎好起锅备好。

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步骤 6

步骤 6

重新烧油，下蒜蓉爆香。

步骤 7

1勺豆瓣酱翻炒。

步骤 8

倒入青椒翻炒。

步骤 9

倒入鹌鹑蛋翻炒。

步骤 10

加1勺白砂糖。

步骤 11

加1勺生抽。

步骤 12

加1点点盐。

步骤 13

翻炒后加点水煮开起锅。

步骤 14

好吃美味的鹌鹑蛋做好啦。

菜谱创建时间：2019-08-16 14:48:35