无辣不欢～杭椒牛柳

作者： 47妈妈

一道简单又好吃到尖叫的荤菜，软嫩多汁的牛肉小炒。

用料

• 牛柳 250克
• 杭椒 100克
• 朝天椒 3个

无辣不欢～杭椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉用刀背拍松，切条备用。

步骤 2

牛肉条中加入2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、3勺淀粉、适量的黑胡椒，拌匀腌制十分钟。

步骤 3

辣椒去头斜切段，蒜切片备用。

步骤 4

油7分热倒入牛肉，中小火炒至8分熟，装出。

步骤 5

油热爆香蒜片。

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步骤 6

步骤 6

倒入辣椒炒出香味，加适量盐调味。

步骤 7

倒入牛肉炒匀即可出锅。

步骤 8

完美搭配。

菜谱创建时间：2019-08-16 10:49:36