用土豆做皮的土豆面饼

作者： 沫沫zjj

用料

• 土豆 2个
• 面粉 适量
• 肉沫 适量
• 洋葱 1个（小）
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 芝麻 适量

用土豆做皮的土豆面饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

土豆去皮切片，上锅蒸。

步骤 3

蒸好的土豆绞成土豆泥。

步骤 4

在土豆泥里加入面粉揉成团（面粉不用太多只要能揉成团就行）。

步骤 5

接下来就是馅儿，在肉沫中加盐、料酒、生抽、老抽、耗油、洋葱沫然后合转（馅就好了）。

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步骤 6

步骤 6

在手上抹点油，把土豆面团分成小份搓圆压扁。

步骤 7

在上面放入馅料，像包包子一样，也可以像包汤圆一样，只要把馅包里面然后搓圆。

步骤 8

平底锅倒入一层薄薄的油开火热油，小火将包好的馅饼放进锅中再把馅饼稍微按一按，面上撒一点芝麻。

步骤 9

煎至两面金黄按压反弹快，就可以出锅了。

步骤 10

装盘

菜谱创建时间：2019-08-15 14:23:19