金汤柠檬鱼

作者： 悻諨_21fd

用料

• 鱼 条
• 柠檬 个
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 葱 勺
• 青红辣椒 适量
• 黄剁椒
• 生姜 适量
• 黄豆芽 适量克
• 藤椒 两大条
• 料酒
• 鸡精

金汤柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

鱼骨备用 鱼片 料酒 盐巴 蛋清 淀粉 腌制

步骤 2

油热下鱼骨 煎制 两面黄

步骤 3

放生姜 加开水 煮成鱼汤 备用 鱼骨鱼汤 个捞出备用

步骤 4

黄豆芽捞水备用

步骤 5

生姜 葱白 青红辣椒 泡椒 藤椒 柠檬备用

步骤 6

油热 配料全部下锅 倒黄剁椒 炒香

步骤 7

加入鱼汤放两片柠檬 煮开 放少许料酒 盐巴 鸡精

步骤 8

煮开放入 鱼片 小煮一分钟

步骤 9

黄豆芽 铺底放去 鱼骨 鱼片 青红辣椒 蒜末 葱末 藤椒 芝麻 装饰热油

金汤柠檬鱼的小贴士

鸡精可放可不放 个人喜欢放鸡精比较有味道些 腌制鱼片盐巴要比平时煮放多一些 放太少鱼不够味

菜谱创建时间：2019-08-15 12:44:48