红烧肉

作者： dddddddan

用料

• 五花肉 克
• 盐 克
• 八角 个
• 生抽 勺
• 老抽
• 糖 克
• 料酒 勺
• 冰糖
• 红糖
• 蒜
• 香叶香料
• 耗油
• 白胡椒粉
• 腐乳

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

准备材料

步骤 3

准备八角香叶香料。料酒两勺，生抽一勺半，醋一勺，耗油一勺，盐少许，糖两勺，少许白胡椒粉和红腐乳。

步骤 4

热锅倒少许油，放入五花肉。加入一勺糖，半勺老抽翻炒。

步骤 5

将肥肉的油炸出后将肉盛出，把锅里的油倒掉，再将肉放进锅里，倒入调好的料汁，倒水没过肉。

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步骤 6

步骤 6

锅里放入香料，冰糖，红糖和蒜。盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮半个小时。

步骤 7

大火收汁，加点顶油。完成

菜谱创建时间：2019-08-15 11:35:27