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新手自制冷饮 烧仙草 超级简单

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作者: 三喵MAMA
我爱烧仙草 我爱烧仙草 我爱烧仙草 最近有一些上火,就自己做一些来吃,黑凉粉可以清热解毒,夏天吃一些是很好的。 还记得第一次喝烧仙草是在大一那年,哇还有这样的甜品~我太喜欢了 我喜欢里面略带苦味的黑凉粉,喜欢里面香脆的花生米,原本我是不太爱吃葡萄干的觉得太甜了,但它和黑凉粉就是很搭。 一定要冷藏后在吃,很爽。 附带黑凉粉的做法哦

用料

新手自制冷饮 烧仙草 超级简单的做法步骤

步骤 1

成型很棒,我用了20克的黑凉粉,先用50毫升的凉白开把黑凉粉搅拌开, 锅中600毫升的水烧开, 加入10克白糖, 加入搅拌的黑凉粉,煮开后即可。 倒入碗或者盘子里放凉。然后再放入冰箱冷藏,这个量我能够吃三天。吃的时候直接用刀切成块块就可以了。

步骤 2

锅中不要放油,开火把生花生倒进去,小火慢慢翻炒,一定要用小火, 翻炒5分钟左右关火,过一会然后再开火在 翻炒3分钟左右就可以了。这样更酥脆一些。 我这个是走动在洗碗,没有及时翻面,有一些糊了,不过还好,一点点。不影响。

步骤 3

炒过的花生米放凉后,皮可以很轻松的去掉,放入保鲜袋里用擀面杖擀碎,吃不完的就装袋子里放冰箱,花生碎拌面的时候加一些也很香的。

步骤 4

把黑凉粉切了一些放碗里面, 加一些自己做的奶茶,奶茶做法超简单。 撒上花生碎和葡萄干,我另外又加了一些山楂粒。 放冰箱里冷藏,晚上我已经吃了两碗了。 很满足。 我做的黑凉粉的量如果做成这种保鲜碗里面的烧仙草,大概可以做五份烧仙草。

菜谱创建时间:2019-08-15 00:28:15
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