夏日必备皮蛋豆腐

作者： 东舟Cc

以前家里都直接凉拌皮蛋吃，容易腻，在饭店点过一次皮蛋豆腐之后就爱上了～冰冰凉凉又嫩滑的豆腐搭配皮蛋，绝。

用料

• 皮蛋 3个
• 内酯豆腐 1盒
• 生抽 4勺
• 醋 3勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 适量（建议多点）
• 蒜 半头
• 辣椒 1个
• 熟芝麻 1大把
• 小葱碎 1大把

夏日必备皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐、皮蛋都放冰箱冷藏，口感更佳

步骤 2

内酯豆腐盒子四个角剪一下，方便倒到盘子上；皮蛋切一下，码豆腐上

步骤 3

所有调料混合，倒在表面，料汁儿注意雨露均沾～

夏日必备皮蛋豆腐的小贴士

蒸鱼豉油和糖是关键！辣椒在这道菜里面存在感不强，看着放

菜谱创建时间：2019-08-14 12:48:22