面粉+鸡蛋+酵母粉+水， 和面， 醒发至两倍大蜂窝状。
油酥=植物油+盐+胡椒粉+面粉， 搅拌均匀。 葱花多准备点，我弄少了，又弄一次。
案板撒面粉防沾， 把发酵好的面团弄案板上揉面排气， 分割成12等份剂子， 擀成饼状。
放油酥和葱花，
用包包子的手法包起来。
用手轻轻按扁，喷水撒芝麻。
电饼铛预热，放入饼胚，一次三个，烙了四次，烙熟即可(中途可翻面一次)。 吃不完的凉透装袋里放冰箱冷藏。