原料供参考,按喜好替换都没问题哦,汤块是关键,网上或进口超市都可以买到,开工!
椰浆使汤浓厚香甜,推荐快出锅时加半盒!
菜洗净。
洋葱切牙。
热锅冷油,中火炒洋葱爆香。
放进海鲜,炒3-4分钟。
青笋尖去外皮根部的筋,切滚刀。
昨天剩下的鸡肉泥,正好增鲜。
一勺红椒粉。
炒到金黄即可,别过头。
对半切玉米笋。
水约1升,加冬阴功汤块,开后放入刚才炒的食材以及玉米笋,青笋尖。盖锅盖,开火后转小火,炖10-15分钟。
最后加入包生菜叶,加早了菜就软塌变色不鲜啦。同时加椰浆。
再煮5分钟。出锅。
点缀香菜,下雨天我可以喝掉两碗!
1.蔬菜可随性,海鲜也可以换成鸡肉,冬阴功味道简直百搭。 2.炒香洋葱海鲜是为了更香,省时间直接下锅煮就行。