夏日下饭菜:蒜香秋葵

作者： 小叶妹小厨房

夏天少不了的秋葵😁，平时都是凉拌，今天换个吃法，蒜蓉秋葵（应该是受了刚刚吃过的蒜蓉小龙虾的影响😂😂） 功效作用：利咽，通淋，下乳，调经。 主治疾病：用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

用料

• 秋葵 500g
• 大蒜 两个
• 生抽 小半勺
• 盐 适量

夏日下饭菜:蒜香秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净

步骤 2

水开加点盐和食用油放秋葵焯水一分钟（我这灯光问题，颜色偏黄）

步骤 3

焯好的秋葵捞出

步骤 4

切断

步骤 5

热锅倒油，不用太多

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步骤 6

步骤 6

油温六成以上加入切好的秋葵，翻炒均匀

步骤 7

加入蒜末

步骤 8

翻炒两分钟左右

步骤 9

加一点点盐和生抽出锅就可以了

夏日下饭菜:蒜香秋葵的小贴士

焯水时间可以短一点，这道菜不用加太多的辅料，保持食物本身味道就是最好的味道☺

菜谱创建时间：2019-08-13 23:37:24