鱼洗净背上划几刀,盘底,鱼肚子,顶上各放几片姜
蒸锅水烧开,入锅蒸10分钟左右,根据鱼大小调整时间,筷子可以轻松插进就熟啦,蒸太久会老哦~
蒸好的鱼拿出,把盘子里的水倒掉,然后淋上蒸鱼豉油,自制的葱油少许(没有可不放),撒上葱花
锅里放少量食用油,加热到冒烟
把热油浇在鱼上,就可以开吃啦~!
超美味,鲈鱼没刺特别适合小朋友~!