意粉酱可以用番茄酱代替但是味道上会有差异,罗勒叶建议不要省略,真的味道提升很重要,面包选择含水量高一点的,这样烤完会有脆的饼底但内里还比较绵软,芝士用马苏里拉芝士碎或者水牛芝士球都可以,水牛芝士也是马苏里拉,不过软质的融化更快,更适合快手料理。烤箱预热200度。
贝果梗切两半,烤盘淋半勺橄榄油这样烤出来面包底部更酥脆,用面包在烤盘里滑几下蘸上橄榄油,涂抹意粉酱,摆上芝士和番茄片,撒上黑胡椒碎海盐,淋半勺橄榄油。
放进预热好的烤箱,只需要烤3分钟,芝士融化饼底酥脆就可以出炉了~
再放上罗勒叶,就完成啦,还可以搭配点沙拉菜
外脆里嫩,芝士奶香浓郁番茄和罗勒的香气也很正点~简单但是味道一点都不打折扣的快手pizza,快试试吧~