肉末豆角炒鸡蛋

作者： 今日食咩嘢

用料

• 豇豆 200克
• 鸡蛋 2个
• 肉末 150克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜 1瓣
• 鸡汁 1勺

肉末豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

豆角切丁，焯水备用。 瘦肉剁碎，加生抽、胡椒粉腌制备用。 蒜切成末。

步骤 2

热油爆香蒜末，加入肉末炒变色，然后加入豆角一起翻炒。

步骤 3

豆角快熟时，加入适量盐巴、生抽、调味、鸡汁，加入两个鸡蛋液，翻炒到鸡蛋成熟即可。

菜谱创建时间：2019-08-13 19:25:02