小美主锅洗净擦干，必须无水无油，插入蝴蝶棒，加入4颗全蛋，60克白砂糖，设定时间13分钟温度37℃速度4打发全蛋液。
小美打发蛋液的同时预热烤箱170℃上下火，然后把巧克力币加入牛奶，微波炉30秒加热融化，也可以隔水加热融化备用。
打发好的蛋液如图，很细腻无气泡，如果有气泡可以加时间2分钟继续打发。
加入巧克力牛奶融化液，加入低粉，设定时间5秒速度4混合，混合好后把面糊倒入6寸模具里，放入预热好的烤箱烘烤，170℃烘烤32分钟，可以根据自家烤箱脾气调整时间。
烘烤10分钟的样子
烤好后，取出轻震一下，倒扣晾凉脱模，必须晾凉了才能脱模，不然就不漂亮了。今天表面有轻微开裂，还可以接受。
晾凉脱模切块享用，直接用的巧克力币，比可可粉味道更浓郁。
配上一杯水果茶，这个午后也是满足了。