饼干

作者： 彩希麻麻

用料

• 黄油110 克
• 绵糖或糖粉55 克
• 牛奶15
• 低粉140

饼干的做法步骤

步骤 1

1.搓发或打发(微白)2.加入(拌匀加入)3.拌匀 黄油110克和绵糖55克称好放入打蛋器里

步骤 2

黄油和糖放到打蛋器先是低档在高档打发，没有打蛋器可以用手搓发搓到发白(如果想酥脆可以加全蛋液)

步骤 3

倒入15克牛奶

步骤 4

倒入低粉140克慢速拌匀

步骤 5

揉好放上保鲜膜冷藏

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步骤 6

步骤 6

面团拿出来放入适量低筋面粉和可可粉粉叠压到不粘手

步骤 7

油纸加低粉放入面团

步骤 8

用擀面杖擀匀

步骤 9

磨具压型

步骤 10

翻过来把压好多余的面拿出来

步骤 11

用刮板拿下来放烤盘上

步骤 12

摆好烤

菜谱创建时间：2019-08-13 13:57:00