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自制番茄酱拌意面

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作者: 萱草坊

用料

自制番茄酱拌意面的做法步骤

步骤 1

4个番茄切丁,用破壁机破碎,放在锅里(不能用铁锅)慢慢熬煮,放少量冰糖,汁收的差不多是,加点竹盐,玫瑰醋,杨梅酒继续熬煮,等酒气排出后,熬的浓稠时,加一个柠檬汁,熬好凉凉装灌放冰箱

步骤 2

黄瓜切丝,胡萝卜切丝切丝,香菇蒸熟切丝,用竹盐玫瑰醋拌一下,海虾煮熟,意面煮熟用自榨核桃油拌一下防粘

步骤 3

加2大勺自制番茄酱,2颗紫苏梅,一个煮蛋,搅拌均匀开吃吧。

菜谱创建时间:2019-08-13 09:56:57
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